卡玛拉的秘诀：在快餐店工作能让你成功

　　卡玛拉·哈里斯总统?虽然我个人很喜欢这个名字——尽管哈里斯在大学期间在麦当劳兼职——但我相信她更喜欢没有前缀的名字。

　　如果哈里斯在今年11月获得选票，她将成为第一位在麦当劳柜台后工作的美国总统，但她远非唯一一位成功的人。Pink、Pharrell Williams、Shania Twain和Jay Leno在走红之前也穿过快餐制服。

　　亚马逊创始人杰夫·贝佐斯也是如此，他经常公开回忆自己的第一份工作——煎汉堡。“十几岁的时候在麦当劳工作，你会学到很多东西。这和你在学校学到的东西不一样。不要低估它的价值，”他在接受《连线》采访时表示。

　　这种价值观，我喜欢称之为在快餐行业工作的“秘密调料”，也让我受益匪浅。

　　从高中到大学，我穿着我的红色桑德斯上校刺绣polo衫、黑色休闲裤和与之相配的帽子，在我们当地的肯德基(KFC)的收银台后面工作了五年多。毫无疑问，我学到的技能、犯过的许多错误和遇到的遭遇——比如那些“额外的盐萨莉”(extra salt Sally)，一个有点好斗的老顾客，总是要求血压升高的盐水平——为我未来的工作生活奠定了基础。

　　正如快餐业的名字所暗示的那样，它是快节奏的，而且可能是紧张的，尤其是对青少年和年轻人来说，根据澳大利亚统计局的数据，他们占了快餐业员工的很大一部分。

　　是的，这可能很有挑战性——不耐烦的顾客在门口排队从来都不是在公园里散步——但这也是形成和非常有益的。我可能没有哈里斯那样的专业责任感，但和她一样，我(通常)在压力下保持冷静。如果你在找一个能一边听着一个成年人为一块鸡肉等了多久而崩溃的人，你知道，就是那种一心多用的人。

　　除了快餐业的固有特性外，人力资源和人事策略师索菲?弗曼格(Sophie Firmanger)表示，许多基本技能，比如团队合作和时间管理，几乎在任何职业中都是成功的基础。

　　“时间管理是一项普遍技能，对于平衡职业生涯中的责任至关重要，团队合作是任何成功组织的支柱，解决问题是领导角色的关键，”弗曼格说。

　　临床心理学家和作家丽贝卡·雷博士说，解决问题和适应能力等技能也可以在工作之外使用。

　　“在应对日常挑战时，无论是在家里还是在个人生活中，面对要求很高的客户或繁忙的轮班，快速思考和快速决策的能力都是一项真正的财富，这有助于建立情绪弹性，这有助于管理生活中其他方面的压力。”

　　这是我可以担保的。事实证明，我在快餐工作中学到的许多教训都是非常有益的。

　　不管这听起来有多好，现实是，无论你是总统、流行歌星还是父母，你的工作都会有缺点。

　　在我的工作中，这通常包括打扫男厕所。这件事，再加上在玉米芯站经常被烧伤，在我职业生涯的早期就教会了我，总有一些任务是你不喜欢做的，在某些情况下，可能会给你留下一辈子的伤疤。

　　它也教会了我，不幸的是，你仍然必须这样做。(或者，以打扫厕所为例，教你的孩子怎么做。)

　　任何客户服务工作的第一条规则就是客户永远是对的。然而，任何在客户服务部门工作过的人都知道，情况并非总是如此。一位前顾客坚持说，我们的厨师修改了上校的秘密香草和香料配方，只是为了惹恼她，因为她一周前抱怨了一批鸡肉。

　　学会如何专业地管理难相处的人以及处理冲突是这份工作教会我的最重要的技能之一。因为无论你在哪里工作，你都必须处理棘手的，有时不愉快的情况(和人)，并且需要在不完全失去理智的情况下解决它们。

　　虽然我主要是和其他学生一起工作，但这个团队也包括来自不同年龄段、不同文化、宗教和社会经济背景的成员。

　　离开餐厅的霓虹灯桶，这群人永远不会混在一起。开始我的职业生涯时，我明白只有当你接受团队中每个人的差异时，团队合作才有可能实现，这使我成为一个更容易理解的人。

　　还有一些技能，你从来没有想过你会在挂掉你的品牌遮阳帽后再次使用。

　　当我在学习“先进先出”的食品储存系统，或者如何制作不会碎裂的扭扭包装纸时，我以为这些技能在快餐业之外是没用的。

　　但20年过去了，当我收拾学校的午餐和杂货(上面是旧的蔬菜，下面是新的)时，我意识到这些技能没有比这更有价值的了。你永远不知道你什么时候需要什么技能，只知道当你离开这些工作时，你会比刚开始时了解更多。

　　虽然哈里斯在她的职业生涯中似乎学到了很多类似的东西——从麦当劳到政治——但我想知道唐纳德·特朗普是否也能这么说。

　　正如哈里斯的竞选伙伴蒂姆·沃尔兹所说:“你能想象唐纳德·特朗普在麦当劳工作，试着做麦旋风什么的吗?他不能开那该死的麦flurry机器，哪怕付出任何代价也不行。”

　　这是思想上的快餐。